¿Podrías contarnos un poco sobre tus inicios en el mundo del diseño floral? ¿Cuál fue tu primer trabajo?
En realidad, fue casi por casualidad. Era ingeniero en la industria de dispositivos médicos y, en algún momento de mi carrera, me aburrí un poco y necesité unas vacaciones. Así que me inscribí en la Escuela de Floristas de París. Pensé que sería un pequeño descanso y que haría algo con mis manos. Nunca pensé que tendría una carrera profesional como florista. Así empezó todo: me enamoré de las flores. Son adictivas y me volví adicto. Cuando estaba en la escuela, empecé a escribir mi blog, donde les contaba a mis amigos y familiares lo que hacía, y lo llamé Florésie. Que significa flores y «hérésie», porque era ingeniero y trabajaba con flores, lo cual era un poco «hérétique» (hereje), así que así se me ocurrió el nombre. Me inscribí en un programa de un mes, cuando regresé me di cuenta de que mucha gente estaba leyendo mi blog y me contactó una revista suiza y me dijeron: “Me encanta tu blog, queremos que crees contenido para nosotros”, y ese fue mi primer trabajo remunerado como florista.
¿Cómo entraste en la industria de las bodas?
Fundé mi empresa en 2012 en Francia. Mi esposo y yo compramos una casa con jardín, y yo, muy ingenua, pensé que podría cultivar las flores que usaría en las bodas. Así que empecé un jardín de flores cortadas y enseguida llamó la atención. Era justo lo que la gente buscaba en aquel entonces y tuve mucho éxito enseguida. Pero me agoté; era una locura cultivar y organizar bodas, y no hacía bodas de lujo, sino pequeñas, así que no ganaba mucho dinero con eso. Trabajaba como loca y no ganaba dinero. Lo hice durante un par de años, quizá dos o tres. Entonces pensé: «Tengo que cambiar algo». Fue entonces cuando tuve la oportunidad de asistir a un taller con Bows and Arrows de Texas, que hacen flores preciosas. Es una locura, tienen que verlo. Vinieron a Francia, impartieron un taller y me abrieron los ojos al mercado de las bodas de alta gama y las flores de lujo. También aprendieron a usar las redes sociales; estaban muy familiarizados con Instagram, algo nuevo para nosotros en Francia. Fue entonces cuando empezó todo. Pensé en cambiar mi clientela y dirigirme a clientes internacionales, y me llevó dos años adaptarme, y eso es lo que hacemos ahora.
«¡Felicidad! Cuando hago bodas, lo que quiero es que mi trabajo transmita felicidad.»
¿Hay temas, colores o elementos específicos que te atraen repetidamente en tu trabajo?
¡Rosas de jardín! Me encantan las rosas de jardín. Creo que desde el principio me atrajo mucho el estilo de jardín en cuanto a floración. Me encantan las flores de jardín, especialmente las rosas. En cuanto a los colores, me atraen las combinaciones sutiles. Lamentablemente, no puedo hacer eso con todos mis clientes porque algunos tienen ideas muy específicas sobre la paleta de colores que desean. Lo que más disfruto es poder crear la paleta de colores yo misma. Es lo más divertido, pero no siempre es así. A menudo, tienen un diseñador de eventos que trabaja para ellos.
¿Quiénes o cuáles son tus principales fuentes de inspiración?
Te vas a reír… pero una de mis principales inspiraciones es Ariella Chezar; creo que es una de las mejores. Cuando Sylvia me dijo que vendría a MADRID BLOOMS, pensé: «¿En serio?». Fue una de las primeras floristas que me atrajo. Al principio también, Sarah Winward, cuyo negocio se llamaba Honey of A Thousand Flowers. Por aquel entonces me encantaba Saipua; Nicolette trabajaba mucho con ellos. Esos fueron mis primeros estilos.
¿Cuál ha sido la experiencia de aprendizaje más significativa en tu carrera como diseñadora floral?
Esa es una pregunta difícil… Organizamos eventos, solo eventos, y los eventos son especiales porque siempre ocurre algo; incluso si lo planeas todo, las cosas no salen como lo planeaste. Siempre es así. Ser florista en eventos me ha enseñado que todo siempre sale bien. La naturaleza nos provee. Si necesitamos algo, si nos falta algo, siempre podemos buscarlo, siempre podemos encontrar una solución. La naturaleza que nos rodea es tan vasta y hay tantas cosas disponibles, que al final siempre sale bien. Ese es mi mayor aprendizaje; me ayuda a dormir por las noches.
¿Hay alguna tendencia emergente o técnica innovadora que le parezca particularmente interesante?
¡Dios mío, sí! En la industria de los eventos seguimos las tendencias de la moda. Ahora mismo veo flores muy esculturales, como el estilo de la Escuela de Flores de Madrid, que me inspira mucho. Es emocionante y divertido diseñarlas. A mi equipo le encanta. Otra cosa que me atrae ahora mismo es lo que está pasando en Corea. El estilo es muy interesante, delicado, y me encanta el movimiento. Así que me atrae mucho ese trabajo ahora mismo. Si quieres sobrevivir en la industria de los eventos, necesitas evolucionar con los estilos; no puedes tener un solo estilo y no evolucionar nunca. Por eso, una de mis tareas es estar al día con lo que está pasando y asegurarme de adaptarnos a lo que la gente busca en los eventos.
¿Qué prácticas sostenibles específicas incorporas en tu trabajo diario como diseñador floral?
Intentamos ser lo más sostenibles posible, por supuesto que usamos nuestras estructuras, ¡sería estúpido no hacerlo! Cuando se trata de la instalación, las usamos tanto como podemos. Cuando se trata de centros de mesa, nos encanta usar ranas florales, de los EE. UU. Para ser honesto, todavía hay algunas cosas que hacemos con espuma porque aún no tenemos una solución, también por la escala de lo que hacemos, si estuviéramos haciendo bodas más pequeñas definitivamente podríamos hacer todo sin espuma, pero a la escala que lo hacemos, a veces es muy difícil encontrar soluciones que sean viables y realistas. También por las flores que necesitan tratamientos específicos. Seguimos trabajando en tratar de encontrar soluciones sin espuma para esos momentos en que todavía la usamos, ¡queremos encontrar soluciones para todo! Simplemente no hemos llegado allí todavía. Cada vez que sale un nuevo producto lo pruebo, a veces usamos lana Agra. Intentamos que funcione. ¡Así que ya veremos!
Cuando la gente disfruta de tus diseños florales, ¿qué mensaje o emoción esperas que se lleven?
¡Felicidad! Cuando hago bodas, busco que mi trabajo transmita felicidad. Aunque hacemos bodas de lujo, la gente es muy elegante y todo es refinado, pero creo que lo que quiero transmitir con mis flores es felicidad.
FOTOGRAFÍA DE FACIBENI PHOTOGRAPHY
